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彩椒烧腐竹的做法

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彩椒烧腐竹

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鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹 200克

、

红椒 50克

、

黄椒 50克

、

木耳 100克

、

葱 15克

、

老抽 10克

、

生抽 15克

、

蚝油 15克

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好，木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分钟后捞出过凉备用。
步骤2/10 点击查看大图
葱和腐竹切小段，红黄椒切片。
步骤3/10 点击查看大图
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱翻炒煸香。
步骤4/10 点击查看大图
放入木耳和腐竹翻炒几下，加入生抽。
步骤5/10 点击查看大图
加入老抽。
步骤6/10 点击查看大图
加入蚝油，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
最后放入红黄椒，加入盐，倒入小半碗温开水，翻炒断生即可出锅。
步骤8/10 点击查看大图
成品图，咸香可口！
步骤9/10 点击查看大图
简单易做！
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健康低脂，入味十足！

小贴士

木耳和腐竹提前用凉水泡发好，木耳焯水后更易和配菜一起炒熟。菜品鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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