蒜蓉麻辣小龙虾的做法

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蒜蓉麻辣小龙虾

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小龙虾 4斤

、

大蒜 2头

、

油适量

、

啤酒 2瓶

、

京葱 1根

、

海底捞锅底 2包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把小龙虾的后背剪开，这样更入味哦！
步骤2/10 点击查看大图
把小龙虾的腮去掉，腮是很脏的！
步骤3/10 点击查看大图
小龙虾灼水，把不干净的过一下！然后捞起备用！
步骤4/10 点击查看大图
喜欢吃配菜的可以把配菜灼熟放碗里备用，我喜欢吃大豆芽，所以放大豆芽！
步骤5/10 点击查看大图
准备蒜末，大蒜，火锅底料，我喜欢海底捞的，不算太辣，小孩也可以吃！
步骤6/10 点击查看大图
烧油，把全部放进去爆炒
步骤7/10 点击查看大图
炒至火锅底料融化
步骤8/10 点击查看大图
然后放刚灼过的小龙虾下去翻炒
步骤9/10 点击查看大图
然后放两瓶啤酒下去一起煮，(重点来咯：一定不能盖盖子煮，不然小龙虾的味道就不好吃了，全是酒味)久不久翻动一下，等小龙虾味道均匀！炒至啤酒汁基本没有就可以了！
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完成！配上啤酒吃小龙虾！一个字：爽！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-11

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