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水煮猪肉沾蒜酱

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朕略馋

推荐这个菜，属于东北菜吧，喜欢吃荤的伙伴，简直是福音，做法简单，不油腻，肉烂呼，大人小孩都爱吃，当然这道菜口味会有点重，不过真的很香啊。没吃过的可以试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 1斤
、
料酒 适量
、
八角 3个
、
花椒 适量
、
香叶 3片
、
桂皮 半块
、
大葱 1小段
、
蒜 1头
、
辣子油 适量
、
姜片 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.用高压锅做省事，肉还烂呼。 2.做蒜酱盐不用放太多，喜欢吃辣的，加点辣子油，不喜欢可以不加。也可以在蒜末上加点酱油 3.猪肉选有肥有瘦的会更香，肥肉少点。我选的后腿肉 4.吃完记得酥口，哈哈，要不和别人说话就很尴尬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-11

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