外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾
这是我家翻牌最高的一道菜 好吃的停不下来那种 外酥里嫩口口爆香的 避风塘椒盐大 色香味俱佳，特别适合过节的餐桌
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步骤1/5
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鲜活海白虾去头去皮去虾线，冲洗干净控干水份，加入调料拌匀，腌制15分钟
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步骤2/5
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腌制好的虾倒掉料汁，加入淀粉翻拌均匀，让每一个虾都均匀裹上一层淀粉，大蒜切沫，小葱切葱花备用
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步骤3/5
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王源吉苏锅中倒入花生油，油温6成，一个个放入虾仁，中火炸至两面金黄捞出
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步骤4/5
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锅中留一点底油，小火爆香蒜沫后倒入面包糠翻炒均匀，最后倒入虾仁，加入椒盐和白糖翻拌均匀，撒上葱花即可
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最后一步
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色香味俱全的避风塘椒盐大虾，外酥里嫩，好吃的停不下来啊
1.炸虾时要一个一个放入，避免粘连
2.炸虾时注意火力，两面金黄即可，不要火大糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-11
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