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日式冰面包之奶香紫薯芋泥馅

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紫薯芋泥馅的运用非常广泛:抹面包、蛋糕、做奶茶、欧包、蛋黄酥、月饼馅料、各种夹心都可以! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

注:炒制时需要一直翻炒,否则底部很快会烧焦味,大家需要全程陪同。 炒制沸腾时,需要中小火+搅拌,否则容易被馅心烫伤。 料理杯打好的芋泥,可以直接制作奶茶,味道非常不错。炒制完成的成品应用非常广泛(冰面包,欧包,青团,蛋糕卷等等)此配方不甜,也可以不加糖,加入等比例炼乳。 制作好的馅心冷藏保质期3天,如果是0℃ - -5℃以下冰柜可以保存5-7天。

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发布于 2022-06-11

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