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时蔬鲜虾饼（2022.06.10）

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大虾 5只

、

胡萝卜适量

、

玉米淀粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

角瓜适量

、

西红柿适量

、

油适量

、

盐一茶匙

、

面粉一汤勺

、

葱花适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
角瓜洗净插丝。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净插丝。
步骤3/6 点击查看大图
把胡萝卜丝和角瓜丝混合到一起，先后加入盐、面粉、葱花、十三香，然后搅匀，如上图。
步骤4/6 点击查看大图
两个鸡蛋打散，大虾剥出虾仁（青虾更鲜，我是捡小猪不吃了的狗剩），西红柿切丁，如上图。
步骤5/6 点击查看大图
饼铛预热，喷上油，把蔬菜用筷子弄成个圈圈，煎一会儿中间倒入打散的蛋液煎定型，放上虾仁和西红柿丁，定型后翻面烙制，如上图。
最后一步点击查看大图
成品图，有虾有蛋又有菜，一款营养美味的时蔬鲜虾饼做好了，晨起配碗杂粮粥，能量满满。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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