椰香酥粒菠萝面包
一次发酵,椰香稣粒菠萝排包,酥香拉丝 一锅做了一个菠萝的馅料,果肉750g,做好了实际只用了1/3,剩余冷冻后可以继续用 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
菠萝放入锅中加入白糖和盐翻拌后静置至少2个小时,先中火熬煮至果肉变软,放入黄油增香,再转大火收汁,直到没有汤汁,晾凉后就可以用了
-
步骤2/15
点击查看大图
牛奶、水、白砂糖、鲜酵母先混合,将酵母融化
-
步骤3/15
点击查看大图
再放入面粉
-
步骤4/15
点击查看大图
品慕厨师机先选择2档揉成面团,再开4挡揉面
-
步骤5/15
点击查看大图
面粉揉至厚膜后放入软化的黄油,揉至能拉出薄膜
-
步骤6/15
点击查看大图
面团冷藏松弛20分钟,取出面团分成四等份滚圆后再冷藏松弛30分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆后翻面再擀大,将馅料放2/3处
-
步骤8/15
点击查看大图
卷起,并将其余三个包好馅料
-
步骤9/15
点击查看大图
按照先后顺序取一个面团擀扁,并切成三条
-
步骤10/15
点击查看大图
变编辫子后将两头折叠在下面
-
步骤11/15
点击查看大图
放入烤盘进行发酵
-
步骤12/15
点击查看大图
发酵期间将酥粒食材搓匀备用
-
步骤13/15
点击查看大图
发酵至八分满后撒上稣粒
-
步骤14/15
点击查看大图
送入预热好的烤箱,180度,中下层,30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后轻震模具防止面包回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
椰香酥粒菠萝面包的相关分类
椰香酥粒菠萝面包的相关推荐
-
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5640022人看过 -
美味下午茶~几分钟就搞定的香酥苹果派 #加油 阿根廷#
256789人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6578604人看过 -
超越鲜芋仙的红豆糖水
29905人看过 -
吐司面包
20442988人看过 -
#解腻开胃就吃它#发面葱花千层饼
159382人看过 -
#美食视频挑战赛# 脆皮烤五花肉
1208448人看过 -
白贝芥菜汤
104959人看过 -
傣味小苦茄
40943人看过 -
辣卤鸭肉豆豆藕
27338人看过 -
沙参麦冬萝卜炖土鸡-提高免疫力
314841人看过 -
养乐多新喝法 | 魔力美食
113821人看过