小龙虾
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步骤1/5
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小龙虾让老板先简单清理一下,回到家在一个一个的刷干净
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步骤2/5
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姜切片,蒜头剥粒不要拍,然后准备花椒,辣椒,八角、桂皮、香叶放同一个碗里
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步骤3/5
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锅里下多点油(一般3斤 小龙虾最少要一大碗的油)烧热,把碗里的料放进去炒香,然后放进小龙虾
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步骤4/5
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等虾颜色变了,下糖,盐,生抽,蚝油继续翻炒1分钟,下一罐啤酒盖上盖子煮
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最后一步
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等啤酒快干了下点胡椒就起锅,里面要留点汤汁好下饭,温馨提示,如果娃娃菜的话,要快起锅的时候下,不然就烂了,还有黄瓜也一样,豆芽可以最先抄个水放一般等装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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