千层鸡肉饼
很多人喜欢吃面食,但是不会做,和面就是一大难题,或者是认为切菜剁肉是件麻烦事。其实现在很多厨具都特别贴心,能帮我们省去很多力气,即使是厨房小白也能轻松搞定一顿美味大餐。最近入手的一款九阳饺子神器pro,从和面到绞肉绞菜,一个机器全搞定。而且成品真的是很令人满意呢!
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步骤1/9
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将面粉和水倒入和面杯中。
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步骤2/9
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按下和面键,两分钟面就和好了。
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步骤3/9
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取出面团再揉一揉备用,机器活好的面团组织紧密,非常光滑,气孔很少。
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步骤4/9
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鸡胸肉切成小块,将鸡胸肉块放入绞肉绞菜杯中绞成肉泥。之后加入孜然粉以外的调料,,继续绞打均匀。和面绞肉二合一,双杯分绞不串味。
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步骤5/9
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取出鸡肉泥,放入洋葱绞碎。这个步骤完全不用再担心切洋葱时辣得流眼泪了
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步骤6/9
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将洋葱碎,鸡肉泥,孜然粉混合搅拌均匀。
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步骤7/9
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将面团一分为二,取一块擀成薄片,铺上一层鸡肉泥,不要太厚。
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步骤8/9
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从一头卷起来,按压扁,放电饼铛中烙成两面金黄。取出切成小块就可以啦。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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