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姜辣口味鸡的做法

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姜辣口味鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡一只

、

干辣椒 15/20个

、

大蒜一个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

玉米油适量

、

啤酒一罐

、

盐适量

、

生姜片适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三黄鸡一只。
步骤2/9 点击查看大图
去除内脏分块。
步骤3/9 点击查看大图
剁块。
步骤4/9 点击查看大图
倒入簸箕清洗干净，沥干水分。
步骤5/9 点击查看大图
锅里多一点玉米油倒入生姜片爆香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡块，放干辣椒，大蒜子继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加一点盐炒至段生。
步骤8/9 点击查看大图
淋入一罐啤酒。加入生抽，老抽，蚝油，鸡精焖10分钟左右。
最后一步点击查看大图
汤汁收干出锅装碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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