啤酒焖鱼(免煎炸丨红烧啤酒鱼)
分享一道家常菜,啤酒焖鱼,鱼肉吸饱酱汁,非常鲜嫩入味,颜色也好看,快手又简单。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/13
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食材合集。
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步骤2/13
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草鱼加盐胡椒粉生抽。
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步骤3/13
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加入老抽。
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步骤4/13
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加一勺黄豆酱。
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步骤5/13
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腌制10分钟。
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步骤6/13
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热油爆姜蒜。
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步骤7/13
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下小米辣,花椒蒜炒香。
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步骤8/13
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加入青葱。
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步骤9/13
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放上玉米藕块。
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步骤10/13
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码上金针菇。
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步骤11/13
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码上鱼块。
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步骤12/13
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倒入一罐啤酒,焖煮10分钟。
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最后一步
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出锅洒上香菜。
可换成其他鱼,配菜根据喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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