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上海人独有的味道-葱油拌面

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甜心_老爸

除了生煎、小笼包以外，葱油拌面算是我的最爱 #夏至日，大口吃面# 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
香葱 500克
、
油 750克
、
洋葱 80克
、
姜 30克
、
生抽 按教程比例
、
老抽 按教程比例
、
耗油 按教程比例
、
糖 按教程比例
烹饪步骤
小贴士

注:一定一定一定要冷油炸！小心危险 葱油:生抽:老抽:耗油:糖 1:1:0.5:0.25:0.25 制作葱油需要有耐心，葱不能过火候，否则会发苦。 祝大家喜欢这个味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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