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鲈鱼煲

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鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

蒜苗 5颗

、

香菜 1小把

、

姜 1块

、

大蒜 1头

、

东古一品鲜黄豆酱 1勺

、

东古金庄一品鲜酱油 1勺

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块，放碟子里备用
步骤2/4 点击查看大图
往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀，腌制两分钟
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，加入葱姜蒜苗，炒出香味。放入鱼肉，把刚刚腌制的料汁也加进去，再加半碗水。
最后一步点击查看大图
大火烧至沸腾，转小火焖煮6分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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