萝卜干咸菜
香辣开胃,百吃不厌!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,这里用的是红萝卜,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝卜的根须和头部,有些不容易洗干净的地方,用刀削一下。
-
步骤2/5
点击查看大图
2.萝卜不用去皮,带皮一起切。把萝卜先切成片,再切成条。
-
步骤3/5
点击查看大图
3.把萝卜条摊开,放在室外晾嗮2-3天,直至把萝卜条晒干为止,把萝卜嗮成萝卜干,把晒好的萝卜干,放在网兜内,放在阴凉,通风处保存。
-
步骤4/5
点击查看大图
4.吃的时候,拿出一些萝卜干,用清水投洗2-3遍,嗮萝卜干的时候,会落入灰尘,要把萝卜干投洗干净。把洗好的萝卜干放在清水中浸泡,想吃口感哏究一些的,把萝卜干泡1-2小时就可以,吃口感脆一些的,把萝卜干泡一晚上,把萝卜干泡透,充分吸收水分。
-
最后一步
点击查看大图
好吃又开胃,快试着去做做吧!
在晾晒萝卜干前,一定要注意天气预报,要选择晴朗的天气晾晒,不然阴天萝卜干容易发霉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
萝卜干咸菜的相关分类
萝卜干咸菜的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
151380人看过 -
沧州特色火锅鸡
2519110人看过 -
桑葚冰棍
43605人看过 -
自制锅巴
534369人看过 -
清蒸桂鱼
570801人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5002115人看过 -
火锅鸡块
115059人看过 -
自制黑芝麻丸
8242人看过 -
传统牛肉火锅
62478人看过 -
#以美食的名义说爱她#粉条酱肉包子
157044人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35560120人看过 -
卤肉卤心管
12769人看过