柠檬鸡爪
冰冰爽爽,一吃就上瘾
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步骤1/5
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盆里放入一勺小苏打➕白米醋搅拌均匀,倒入洗好的鸡爪翻拌揉搓,直至有血水出来,又可以去腥
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步骤2/5
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把第一步的清洗干净后,另外倒入冷水,放入鸡爪,放入葱姜料酒,一勺盐防止缩水,水开舀去浮漂,转小火煮20分钟,之后捞出放入冰水
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步骤3/5
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准备一个柠檬,柠檬去籽哦,香菜、小米辣、蒜末
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步骤4/5
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去鸡指甲,并沿着中间划开去骨
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最后一步
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都准备好了,倒入盆里加入屏幕的调料,翻拌均匀入味,也可以密封放入冰箱保鲜半个小时哦
想吃青瓜、豆芽、西兰花的都可以妥妥加哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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