腐乳红烧素鸡
素鸡原产于江苏常州，上溯到梁武帝时代，梁武帝信佛便以素鸡替代肉食，此后在民间流传。 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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素鸡切片
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步骤3/9
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锅中多点油，把素鸡炸一下
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步骤4/9
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炸的空一点
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步骤5/9
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锅中多余的油清掉，把炸好的素鸡放入锅中，倒入一袋红烧酱
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步骤6/9
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加两碗清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，再关火焖一会，使素鸡更入味，更好的吸取汤汁
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步骤7/9
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煮好的素鸡吸饱了汤汁
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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超级好吃哦
这道菜做起来很方便，嫌炸素鸡麻烦的可以买那种炸好的半成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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