家常面里大风味，加拿大北极虾番茄面
一道家常面，加入北极虾就变得香味四溢，浓郁的番茄汁更是增添了汤汁的鲜美。来碗番茄面，绝对是家常面里的大风味，貌似不起眼，却独有大味道在，面品色泽鲜艳、味道鲜美，所需的材料较为简单，方便并且营养，“呼、呼、呼。”大口吃起来吧。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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食材如图所示。
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北极虾加入料酒、白胡椒、姜丝腌制30分钟。
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蒜瓣爆香后，加入北极虾煎炒。
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加盐炒出香味并调味。
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炒至金黄捞出。
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用虾油炒番茄和配料，加入500g水。
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调味，主要以白胡椒为主。
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再依次加入炒好的北极虾、青菜、香菇和面条。
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焖煮3-5分钟。
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最后一步
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香喷喷的北极虾番茄面就做好了，撒些葱花淋上香油更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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