芥蓝牛肉
14克
37克
14克
316
千卡
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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牛肉下沙茶王料酒蒜姜玉米淀粉,抓一抓腌制半个钟
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步骤3/8
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热锅下蒜末和姜丝爆香,然后先下芥兰头炒几下
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步骤4/8
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剩下的一切下,炒一炒,变颜色后下点水,下鱼露翻炒几下装盘
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步骤5/8
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另起锅,热油下蒜末姜丝爆香
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步骤6/8
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炒牛肉,翻炒几下,下点粉水勾芡收汁
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步骤7/8
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装盘,撒上葱花
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最后一步
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因为我自己习惯饭淋点汤汁,所以炒牛肉我多下一点水剩点汤汁淋饭
其实这个除了腌制,就是个快手菜,也可以不腌制,腌制除了入味最重要一点就是让牛肉嫩一点,因为老人比较容易吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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