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爆炒腰花

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石榴树2008

最近在饭店吃到这盘菜，真的是颠覆了我对它的认知，没想到呀，没想到，原来它也可以如此的美味。 这不是别的，就是这爆炒腰花，起初我和有的人一样，觉得这猪腰子多臊啊，得多难吃啊，没想到一上来，真的是一点臊味都没有，嚼在嘴里还挺脆的，放了辣椒所以有一点辣味，一点鲜味，完全不是想像中的味道，是真的好吃。 猪腰子味道大，和切青菜真的要分开，这种双抗菜板就特别合适，不会串味，干净又卫生。 爆炒腰花 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪腰 2个
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
黑木耳 少许
、
葱姜 少许
、
酱油 1勺
、
生抽 2勺
、
醋 半勺
、
淀粉 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 猪腰的处理，一定要弄干净，不然会影响味道。 2. 猪腰焯水和过油的时间都不要长，不然会这硬不好嚼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-07

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