火龙果凉粉
夏季必吃一道美食酸辣爽口凉粉,但加上水果汁或蔬菜汁做得凉粉,不仅颜色诱人,还很美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好2块红心火龙果和纯豌豆粉。
-
步骤2/7
点击查看大图
将火龙果放入榨汁机,加100克左右的水,过滤掉渣子,得到纯果汁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将果汁水和水放入锅中放入少许盐加热,纯豌豆粉与混合果汁水比例1:5。
-
步骤4/7
点击查看大图
混合后的豌豆淀粉,比例1:1。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中水加热有小气泡,倒入水淀粉,开始搅拌,不停的搅拌,关小火不停地搅拌至大泡状关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
将搅拌均匀的面糊倒入玻璃保鲜盒里,放凉后切片装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
凉粉切好,放上蒜末,葱花、干辣椒面,芝麻,盐,醋,生抽,浇上热油增香,放一点点蚝油、花椒油拌匀即可。
大家可以用不同果蔬,用黄瓜皮榨汁可以做绿色,用胡萝卜做成橙色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
火龙果凉粉的相关分类
火龙果凉粉的相关推荐
-
超简单的火龙果凉粉来啦!
13627人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
119252人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32584949人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#白凉粉布丁
117538人看过 -
鲜橙冰棍
443531人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6606566人看过 -
香甜玉米汁
711250人看过 -
日食记丨面食天堂
3032886人看过 -
#开启观赛嗨吃局#黄瓜丝拌虾皮
90778人看过 -
简单又快手的自制老冰棍
118800人看过 -
凉拌面
78778人看过 -
煮速冻水饺
288389人看过