嘎嘎香的麻辣小鸡脖儿
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简单快手,解馋下酒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡脖洗净,剪成小段焯水☞冷水下锅,放入3勺盐,2瓶盖白醋,1克白胡椒粉,大火烧开,撇去浮沫焯5分钟,捞出沥水备用
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最后一步
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起锅烧油,油烧至5成热下入鸡脖炸制出焦边,捞出沥油备用锅内少许底油☞放入用水冲完沥干水分的辣椒段☞炒至辣椒酥脆颜色变深,放入葱姜,下入鸡脖翻炒☞放入烧烤料,盐,糖,鸡精,酱油翻炒均匀即可出锅!
小贴士
这个做法是简化了冷吃的做法!属于家庭快手操作版!嘴急或者时间不充裕的小伙伴可以试试!下酒又下饭,做法还简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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