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虾仁炒黄瓜的做法

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虾仁炒黄瓜

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虾仁随意

、

黄瓜 1根

、

料酒适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

干辣椒适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁用料酒和盐腌一会儿
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜去皮切段
步骤3/10 点击查看大图
黄瓜加入盐腌制，腌制后的黄瓜口感会更脆爽
步骤4/10 点击查看大图
葱末、姜末、蒜粒、干辣椒切段
步骤5/10 点击查看大图
锅内油热，鸡蛋炒熟，盛出
步骤6/10 点击查看大图
锅内适量油，将腌制过的虾仁放入，快速滑炒炒至虾仁变色成红色
步骤7/10 点击查看大图
将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中，炒匀
步骤8/10 点击查看大图
加入腌制好的黄瓜段
步骤9/10 点击查看大图
快速炒匀，加入鸡蛋，加入适量盐（因为食材都用盐腌过，不宜加多），炒匀即可
最后一步点击查看大图
颜色挺漂亮吧，味道也很鲜美哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-07

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