蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜
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窗外已经开始吹起仲夏的风，有点湿热，那就应季做一杯冰冰凉凉的蓝莓椰奶果冻降降温 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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吉利丁片先用冷水泡5分钟左右。
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步骤2/4
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椰浆和牛奶加一点糖，倒锅中小火加热到45度左右，轻微冒烟关火，不要煮沸，然后将吉利丁片滤水放进去，搅拌融化。
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步骤3/4
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拿杯子装好，放冰箱冷藏40-60分钟，结成果冻后，淋上蓓妮妈妈野生蓝莓果酱，味道甜甜带一小点酸，夏天吃真的很舒适。
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最后一步
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装杯时可以剩一点汁液，加适量蓓妮妈妈野生蓝莓果酱调和，冷藏成果冻后切成小块，放在椰奶冻上层，可以做装饰点缀，而且双层味道口感会更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
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