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凉拌蒜香沙葱

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沙葱是沙漠里骆驼吃的草,这道菜可能只有在西北干旱的地方才有,有机会来西北一定要尝尝这道菜
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、油一定泼在蒜末和干辣椒上,如果直接扔到油锅里,辣椒和蒜末就会糊,泼上去会呛出辣椒和蒜的香味 2、大火烧油温8分热时,花椒入锅,油锅10热的时候立马关火,油稍微凉一点捞花椒油。 3、沙葱一定不能煮的时间太长,不让口感不好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-07

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