独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）
之前发布过减脂期吃的包菜鸡蛋饼，今天发布的这款可以说是升级版的包菜鸡蛋饼，加了全麦吐司，更有饱腹感！ 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
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步骤1/7
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包菜，胡萝卜洗净（胡萝卜去皮），切细丝，加一点食盐，腌制5-6分钟。
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步骤2/7
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2片全麦吐司切小块放入干净的大碗中。
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步骤3/7
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把腌制好的胡萝卜包菜丝团成团，挤干多余水分，放入装有吐司的碗中，打入2个土鸡蛋。
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步骤4/7
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碗中加入适量的黑胡椒碎，一小把葱花，熟黑芝麻，搅拌均匀（葱花和黑芝麻也可以在鸡蛋饼煎好出锅的时候撒在上面，凭个人喜好）。
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步骤5/7
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平底锅刷一层薄油，倒入鸡蛋包菜液，摊成圆饼，尽量摊平摊薄。中小火慢煎，晃动平底锅，蛋饼可以跟着晃动，说明已经煎好了一面，翻面再煎另一面。
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步骤6/7
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两面煎至金黄，即可关火。
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最后一步
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用刀对切成4小份，装盘，搭配脱脂牛奶或鲜榨果汁，低脂、饱腹、掉秤的营养餐就大功告成了！
包菜和胡萝卜丝用食盐腌制后，一定要挤干多余水分，因为腌制了有咸味，后面只用黑胡椒碎调味即可，不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
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