贝壳馒头的做法

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贝壳馒头

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最爱这个小贝壳造型了，试试不同颜色搭配的效果。蘸着果酱吃也很好。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

粉面

、

中筋面粉 50克

、

水 25克

、

红曲米粉 1克

、

酵母 1.5克

、

糖 5克

、

灰面

、

中筋面粉 50克

、

蝶豆花水 25克

、

酵母 2.5克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
灰面，粉面和团用压面机压片，用圆形器具压圆，切四块
步骤2/10 点击查看大图
两色叠起切四块
步骤3/10 点击查看大图
再将其中三块切不等大小
步骤4/10 点击查看大图
从大到小摞起来
步骤5/10 点击查看大图
用签子在中心压下去
步骤6/10 点击查看大图
压下去
步骤7/10 点击查看大图
揪住三角尖部拉一下，弯下去
步骤8/10 点击查看大图
醒发至蓬松轻盈，水开蒸6分钟
步骤9/10 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-07

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