鸡肉香锅
端午假期给孩子做了最爱的麻辣香锅,这次用了自家散养的鸡,味道超级赞。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/17
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具体食材可根据自家人数调整。
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鸡肉洗干净控干水分,加料酒,生姜,花椒
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步骤3/17
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放置一旁腌制备用
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锅中倒入食用油加热
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放入提前切好的土豆条炸至金黄捞出备用
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步骤6/17
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放入鸡肉炸一会
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步骤7/17
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倒出多余的油,加入生姜,蒜,洋葱,鸡肉翻炒一会
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步骤8/17
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再加入香锅料翻炒均匀
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步骤9/17
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加入口蘑
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步骤10/17
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开水,这次注意,鸡肉不好熟,所以多加了水要炖一会。
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步骤11/17
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如果是其他肉类,水可以少点
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步骤12/17
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鸡肉炖到喜欢的口感,加入丸子煮熟
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再倒入辣椒,土豆开大火收汁
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步骤14/17
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喜欢用这个汤汁煮面,所以没有收太干
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步骤15/17
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超级好吃的麻辣香锅
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步骤16/17
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端午假期和家人一起分享
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最后一步
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超入味哦!
鸡肉也可以换自家喜欢的。比如猪脚,虾,排骨。
麻辣香锅料根据自家口味添加,我家喜欢吃辣,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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