【南瓜馒头】自带清甜的营养
南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化。 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
-
步骤1/16
点击查看大图
南瓜切块蒸熟，约十五分钟，压成泥晾至手温备用
-
步骤2/16
点击查看大图
将所有食材放入和面桶中，南瓜泥本身含水量较高，没有再额外加水
-
步骤3/16
点击查看大图
先开2档低速将食材混合，转4档，定时揉面十分钟，品慕厨师机自带定时功能，使用方便，再也不用单独定时
-
步骤4/16
点击查看大图
揉好的面团很光滑，品慕厨师机揉面效果很满意
-
步骤5/16
点击查看大图
将揉好的面团滚圆封保鲜膜，放置温暖处发酵
-
步骤6/16
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤7/16
点击查看大图
扒开面团内部，组织呈蜂窝状
-
步骤8/16
点击查看大图
将面团揉搓光滑，擀成厚片状，上部边缘薄一些，便于收口，抹少许清水（如果面团粘手，可加少许干面粉一起揉）
-
步骤9/16
点击查看大图
自下而上卷起，揉成粗条状，收口朝下
-
步骤10/16
点击查看大图
分切成十个等大的剂子
-
步骤11/16
点击查看大图
放置温暖处醒20分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
将醒好的馒头放入蒸箱，蒸二十五分钟即可
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图，蒸好的馒头颜色金灿灿的，看着都讨喜
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图，作为一个爱吃面食的北方姑娘，大爱品慕这款厨师机，省时省力省心，重点是零失败
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蒸好的南瓜泥一定要晾至手温，否则酵母会被烫着，影响发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-06
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
#美味开学季#一次发酵：南瓜馒头
137955人看过 -
南瓜馒头
18111人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1852543人看过 -
南瓜馒头：
872600人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
186346人看过 -
清甜奶香南瓜馒头
1321524人看过 -
#中小学生营养餐#南瓜馒头
141853人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
44345人看过 -
贝贝南瓜馒头
1121933人看过 -
暄软南瓜馒头
122195人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
155125人看过 -
#我心中的冬日限定#香甜的南瓜馒头
536325人看过
