手撕鸡柠檬虾
夏天没胃口,各种凉拌菜备起来~
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步骤1/6
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基围虾先去掉虾线,水开后放入基围虾、姜片、料酒煮熟捞出浸泡在冰水中;
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步骤2/6
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去掉虾壳,当然容器中;
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步骤3/6
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鸡腿凉水入锅,当然葱姜、料酒煮开后继续煮20分钟,再盖上盖子焖10分钟;
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步骤4/6
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将鸡腿肉撕成条状;
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步骤5/6
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小盆中放入基围虾、鸡丝、黄瓜段、柠檬片、小米辣、蒜末、香菜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、盐、鸡精;
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最后一步
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抓拌均匀后,盖上盖子,冰箱冷藏一小时后就可以开吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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