简易版蒜蓉茄子
六一那天女儿幼儿园举行电影节活动,家长们厨艺大比拼,吃到一位爸爸做的蒜蓉茄子,超级入味,我们家爸爸哥哥和我也一直爱吃烤茄子,听说这个茄子的方法更简单和健康,于是学做起来,哥哥说很好吃嘻嘻
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步骤1/6
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选择皮薄的茄子去蒂洗净对半切开,蒸锅大火上汽蒸15分钟左右
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步骤2/6
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朝天椒洗净切细
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步骤3/6
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蒜子去皮打碎,多一些大蒜子更好吃
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步骤4/6
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蒸好的茄子变得很软烂
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步骤5/6
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热锅热油放入蒜蓉朝天椒炒香,加入盐,生抽,耗油,黄灯笼辣酱,酱油拌匀
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最后一步
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把茄子装盘,用筷子把茄子挑碎,淋上蒜蓉辣椒油,撒上葱花,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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