鸡丝凉面
夏天热,吃点凉面特别喜欢,外面一份28元,在家做的方便又便宜,关键不长肉。
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步骤1/13
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材料简单,新鲜的鸡脯肉才花到4元一块。
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步骤2/13
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鸡脯肉用姜葱,八角桂皮,料酒盐放锅里煮熟。
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步骤3/13
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鸡蛋打散,少许盐。
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步骤4/13
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平底锅地放少许油煎鸡蛋皮。
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步骤5/13
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蛋皮煎好,然后放凉。
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步骤6/13
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鸡脯肉煮熟捞出来放凉,撕成丝。
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步骤7/13
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切蛋皮
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步骤8/13
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黄瓜胡萝卜剥丝
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步骤9/13
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大蒜小葱白芝麻。热油浇上去。
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步骤10/13
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油里加上生抽,醋,蚝油,盐糖鸡精,再来一点老干妈,做调味料。
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步骤11/13
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面条煮好,冷开水冲洗,加麻油吹凉。
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步骤12/13
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筷子卷起面条,摆个盘。
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最后一步
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蔬菜放在边上,中间加点调料,开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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