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香辣烤鱼

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果妈私房菜

今天在家做了简单又好吃的烤鱼，味道比外面的还好吃，一家人吃的美滋滋，把做法分享给你们，学会就不想再出去吃了。
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10~30分钟   |   掌勺(高级)
草鱼（或者肉多刺少的鱼，我今天用的是白鱼） 1条
、
生姜 1大块
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
蒜瓣 1个
、
花椒 1大把
、
干辣椒 1大把
、
葱 适量
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
火锅底料 1大块
、
菜籽油 适量
、
开水 适量
、
生抽 2大勺
、
老抽 1勺
、
盐 1勺
、
鸡精 1大勺
、
胡椒粉 1勺
、
熟白芝麻 适量
、
孜然粉 适量
、
各种自己喜欢吃的配菜： 适量
、
黄瓜 1根
、
莴笋 1根
、
金针菇 500克
、
木耳 200克
、
土豆 1个
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

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