杨枝甘露雪梅娘
没有杨枝甘露的夏天,是不完整的!把杨枝甘露装到雪媚娘里,让整个夏天都变的清爽和冰凉!和普通的雪媚娘做法一样,只需要将内馅换成奶油、西柚、芒果和西米即可。 做好的杨枝甘露雪媚娘外皮软糯Q弹,内里包裹着丰富的馅料,芒果的香甜、西柚的甘酸、奶油的清甜,奶香混合着果香,Q弹的西米在口腔中欢快地碰撞,每一口都是甜蜜的享受!
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步骤1/7
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雪媚娘皮用料中的糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和椰浆混合拌匀。
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步骤2/7
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过筛一次。
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步骤3/7
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盖保鲜膜,扎小孔,蒸30分钟。
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步骤4/7
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蒸好的面团放至不烫手后,带手套,加黄油揉成光滑的面团,加少量粉色色素调成粉色。
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步骤5/7
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均分成6份。
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步骤6/7
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把面皮放在圆形模具中,挤入打发好的淡奶油、芒果丁、西柚果肉和煮好的西米。
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最后一步
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包好捏紧,收口朝下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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