草莓冰淇淋
自己做了草莓冰淇淋,吃上一口无冰渣,入口丝滑即化,喜欢就赶紧动手吧 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/9
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白砂糖加入到蛋黄中
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步骤2/9
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搅打变白
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步骤3/9
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牛奶放入奶锅加热到边缘起泡后离火,分次加入蛋黄,边加边搅拌,直到全部加入搅拌均匀将
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步骤4/9
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加入蛋黄的奶锅重新坐火上,小火加热,边搅拌边加热直到浓稠,关火后晾凉
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步骤5/9
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将蛋黄液倒入冰淇淋机中
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步骤6/9
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将淡奶油加入冰淇淋机中
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步骤7/9
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再倒入草莓酱
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步骤8/9
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冰淇淋机开始工作,直到时间到停止工作,再拌入一些草莓果酱,挖入碗中开吃
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最后一步
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丝滑无冰渣,超赞
如果没有冰淇淋机,可以用电动打蛋器打到有纹理的状态,冷冻3个小时以上,或者根据自己冰箱调整冷冻时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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