低脂捞汁，营养高又减脂，不饿肚子也能瘦！

浏览 112154 · 收藏 537

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天快到啦，身上的赘肉可就藏不住了,减脂计划当然也要跟上。想减脂的宝子们一定要试一下这道有虾有蛋有蔬菜的低脂捞汁，清爽开胃又解馋，营养还非常全面，减脂期也不用饿肚子啦，吃得饱饱的，多吃还不长肉，一个月下来体重减轻了，感觉整个人都神清气爽了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 10 只

、

香菇 5朵

、

金针菇 1小把

、

小米辣 2个

、

西兰花 5朵

、

藕半个

、

小番茄 5个

、

玉米半根

、

姜 2片

、

鹌鹑蛋鹌鹑蛋

、

柠檬半个

、

鲜青花椒 20-30粒

、

熟白芝麻适量

、

千岛源纯正茶油 20ml

、

料酒 1勺

、

鲜味酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

香米醋 2勺

、

鱼露 2勺

、

零卡糖半勺

、

纯净水 400ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
2、柠檬切片，小米辣切圈，姜切片备用。
步骤3/12 点击查看大图
3、鹌鹑蛋煮熟去壳。
步骤4/12 点击查看大图
4、虾挑去虾线，放入锅中加两片姜，1勺料酒煮至变色后捞出。
步骤5/12 点击查看大图
5、蔬菜洗净香菇表面切花刀，藕切片，金针菇去根，玉米切段、小番茄对切开。
步骤6/12 点击查看大图
6、除小番茄外的其他蔬菜过开水焯熟后沥水捞出晾凉备用。
步骤7/12 点击查看大图
7、2勺鲜味酱油，2勺蚝油，2勺香米醋，2勺鱼露，半勺零卡糖,柠檬和小米辣圈搅拌均匀成料汁。
步骤8/12 点击查看大图
8、锅中加入20ml千岛源纯正茶油烧至5成热，下入鲜青花椒，炸出香味。（千岛源纯正茶油可以补充特殊营养，其中的不饱和脂肪酸对脂肪细胞的生成有抑制作用，茶油中近90％的不饱和脂肪酸比例，可预防因为营养摄入过量，造成的脂肪过度堆积）。
步骤9/12 点击查看大图
9、将炸好的青花椒油淋入料汁中搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
10、再加入400ml纯净水，搅拌均匀成捞汁，尝一下咸淡，可根据个人口味适量加盐。
步骤11/12 点击查看大图
11、将焯好水的蔬菜和虾浸泡其中，使汁水没过所有食材，撒适量熟白芝麻，加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时候即可食用。
最后一步点击查看大图
减脂还美味！快做给你正在减肥的家人吃吧