羊肉焖卷子
新疆人的真爱~
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉切块焯水,有羊排最好,撇去浮沫,捞出沥干水分。
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧油,放冰糖,准备上糖色。
-
步骤3/10
点击查看大图
待冰糖融化起沫,放入羊肉翻炒。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入干辣皮子,翻炒2分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入切好的葱姜蒜,花椒粒,翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加水,加盐、糖、生抽、老抽,炖煮。
-
步骤7/10
点击查看大图
煮20分钟,再放入切好的土豆块,继续炖煮5分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
将买来的拉条子面两条拧成一股,做成卷子。炖羊肉的锅上放一个篦子,把做好的卷子平铺,盖上锅盖,蒸8分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
取下焖好的卷子,锅里放入切好的皮牙子和青辣椒,翻炒3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘。
面可以自己和,也可以去切面店买拉条子面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
羊肉焖卷子的相关分类
羊肉焖卷子的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
160977人看过 -
清炖羊肉汤
4036230人看过 -
红萝卜脆片 幼儿零食
59552人看过 -
鸡蛋羹/蒸蛋/炖蛋/幼儿必备辅食
56876人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
397392人看过 -
红烧羊蝎子(火锅)
82654人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲈鱼
157852人看过 -
鸡肉垫卷子
168609人看过 -
老母鸡松茸汤
9341人看过 -
海参煎蛋
76996人看过 -
营养早餐虾仁海参粥,软糯鲜香‼️
107807人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1026098人看过