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任性搭配之豆角白菜青椒一锅出的做法

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任性搭配之豆角白菜青椒一锅出

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晚上吃点啥，随意搭配，味道还可以，少油多菜，就当养生了

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豆角 500克

、

圆白菜 1个

、

青椒 3个

、

青辣椒 1个

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材如图所示，随意搭配，看你心情
步骤2/16 点击查看大图
豆角掰断（建议用到切丝把，比较好熟点）；圆白菜掰叶（叶子可以掰大点，帮子可以掰小点）；青椒手撕成块；蒜个青辣椒切片待用
步骤3/16 点击查看大图
放油，油热后放蒜瓣和青辣椒
步骤4/16 点击查看大图
出香味后放豆角，建议豆角还是切丝吧。（我是手撕段感觉这个不太好熟，所以放了几次水，有点水煮的味道了。）
步骤5/16 点击查看大图
多翻炒一会儿豆角不容易熟，过五分钟后差不多熟了放入生抽；
步骤6/16 点击查看大图
我喜欢花椒油，所以放了点花椒油，没有可以不放
步骤7/16 点击查看大图
放入白菜翻炒
步骤8/16 点击查看大图
如果感觉有点粘锅可以放点水
步骤9/16 点击查看大图
放入少许老抽，千万不要多了，一点点就行，只要一点点
步骤10/16 点击查看大图
放入鸡精
步骤11/16 点击查看大图
放入十三香
步骤12/16 点击查看大图
放入食用盐
步骤13/16 点击查看大图
放入青椒翻炒，青椒是比较生一点，我喜欢吃硬一点的，如果喜欢吃软的可以早点放。
步骤14/16 点击查看大图
好了，可以干饭了。因为放的水次数比较多，所以有点炖菜的味道了，有没有放肉所以水煮菜减肥菜成功了！
步骤15/16 点击查看大图
就是这么随意，准备干饭！
最后一步点击查看大图
整体还可以所有的菜都干完了，味道还可以！

小贴士

注意豆角不好熟可以多炒一会儿，如果只喜欢豆角就不用放圆白菜了，就是这么随性！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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