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孜然羊肉

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胎毛娃娃

隔离在家，想吃羊肉串了怎么办？那就做这个孜然羊肉吧，边煎边炸做出来的比打大厨子过油的更健康好吃。做法很简单，从切肉到装盘十几分钟就搞定了。
食材清单 加入采购清单
羊肉片 300g
、
水淀粉 2勺
、
洋葱碎 2勺量
、
孜然 1小把
、
白糖 1小勺
、
老抽 1小勺
、
盐 1小勺
、
辣椒面 1小把
、
食用油 炒菜量
、
香菜 几根
烹饪步骤
小贴士

平底锅不吃油，最后随着锅的温度升温，油包裹着肉起到了一个半煎半炸的作用，充分的烹出羊肉的香气，这是我觉着能秒变大厨，有机会一定要试试的菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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