孜然羊肉
隔离在家,想吃羊肉串了怎么办?那就做这个孜然羊肉吧,边煎边炸做出来的比打大厨子过油的更健康好吃。做法很简单,从切肉到装盘十几分钟就搞定了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉切小块,加2勺水淀粉,抓匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
充分抓匀,肉把淀粉吃进去,这样做出来的肉不柴。
-
步骤3/8
点击查看大图
油热用洋葱碎爆香,加入羊肉煸炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒熟加1小勺糖提鲜。
-
步骤5/8
点击查看大图
1小勺盐炒入味。
-
步骤6/8
点击查看大图
1小勺老抽上色,继续翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒孜然粉,辣椒面,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
做好的羊肉盛到铺好香菜的盘子上就好了。
平底锅不吃油,最后随着锅的温度升温,油包裹着肉起到了一个半煎半炸的作用,充分的烹出羊肉的香气,这是我觉着能秒变大厨,有机会一定要试试的菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
孜然羊肉的相关分类
孜然羊肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
207890人看过 -
干锅鸡
18780770人看过 -
川味椒麻口水鸡
82489人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
147602人看过 -
猪大肠炖豆腐
43310人看过 -
蒜蓉生蚝
603525人看过 -
家常版红烧鱼
2451733人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3022769人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6524419人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#讲真…这玩意真的好吃又掉秤!!!
235126人看过 -
大肠烧豆腐
221220人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2369528人看过