黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定
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黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定，色泽红亮，鲜香入味，2碗饭不够吃啊！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
梅头肉
850克
、
姜末
18克
、
蒜末
18克
、
干葱头
20克
、
白酒
1勺
、
蜂蜜
1.5勺
、
味极鲜酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
南乳汁
1勺
、
叉烧酱
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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梅头肉清洗干净后晾干下水分，然后加入姜蒜末，干葱头和酱料，翻拌均匀后放冰箱腌制一晚上
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步骤2/4
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平底锅加适量油，把腌好的肉倒进去先煎一会，然后把碗底剩余的酱料倒进去，盖盖等它焖熟，中间要多翻动几下
-
步骤3/4
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叉烧肉稍微放凉后切片装盘，淋上酱汁就可以了
-
最后一步
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这道平底锅版的叉烧肉，色香味俱全，真的特别香特别入味，赶紧收藏起来试试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-05
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