东北名菜锅包肉
家常版锅包肉,我们东北的名菜。孩子爱吃,家长就得做起来,哈哈哈哈
-
步骤1/12
点击查看大图
上好的里脊肉切后山备用
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆淀粉加水搅拌均匀静置5分钟之后把水倒掉,剩下的淀粉糊糊留着备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
肉片放碗里,加一个鸡蛋,还有土豆淀粉糊糊,半勺水,给肉按摩挂糊。再加点食用油抓匀备用
-
步骤4/12
点击查看大图
准备1/2勺盐,2勺白糖,2勺白醋,1勺酱油,1勺香油,1勺番茄酱搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅热油,油温7成时,下肉片开炸
-
步骤6/12
点击查看大图
炸定型后捞出来沥油,别关火,这时油再次加热到8成熟时把肉复炸15秒,一共炸三次。沥油备用
-
步骤7/12
点击查看大图
准备胡萝卜丝,葱白丝,姜丝,蒜片,香菜段
-
步骤8/12
点击查看大图
锅里留底油
-
步骤9/12
点击查看大图
油热下葱姜蒜胡萝卜,香菜等翻炒几秒
-
步骤10/12
点击查看大图
把炸好的肉片扔锅里也翻炒几下
-
步骤11/12
点击查看大图
把料汁倒入,颠几个勺让每块肉都蘸上料汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,美味无限
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05 · 吉林省
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#小鱼仔炒蒲瓜
111908人看过 -
炖梭鱼
152242人看过 -
自制麻酱蘸料
1253500人看过 -
炸蘑菇
1991321人看过 -
可乐鸡翅
12280244人看过 -
电饭锅版可乐鸡翅
3537679人看过 -
红烧鱼
22517485人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
194870人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
192973人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22068164人看过 -
#肉食主义#香香脆脆炸小鱼
119782人看过 -
怪味麻酱温拌面
40006人看过