酸汤鲅鱼片
酸爽开胃的一道菜,最爱这口酸溜溜 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/13
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大巴鱼片薄片
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步骤2/13
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放入碗内加入料酒、盐、胡椒碎、蛋清、淀粉搅匀
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步骤3/13
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金针菇汆水备用
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步骤4/13
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炒锅入油,加入葱花、姜片炒香
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步骤5/13
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加入酸汤酱
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步骤6/13
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加入水烧开,下入白菜叶
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步骤7/13
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加入金针菇煮开,捞出放入盘内
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步骤8/13
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下入腌好的鲅鱼片
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步骤9/13
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煮开
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步骤10/13
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放入盘内,顶部放上葱丝、姜丝,辣椒
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步骤11/13
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炒锅热油
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步骤12/13
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浇到辣椒上
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最后一步
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香喷喷的酸汤鲅鱼做好啦
1、 鲅鱼加入调料腌一会去除腥味
2、可以用草鱼、黑鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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