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好吃的蒸饺你吃几个

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老妈家里有不少小白菜。那就做点儿蒸饺吧，还省事。今天做的是熟馅儿蒸饺。感觉味道要比生馅儿香哦，有空大家可以试一试，做的时候多做一些，冷冻保存想吃的时候拿出再蒸热一下就可以了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅适量

、

姜适量

、

小白菜适量

、

香菇 8朵

、

葱适量

、

十三香适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉条泡软，煮熟剁碎，小白菜超熟剁碎，香菇泡发焯熟剁成小丁，鸡蛋炒成碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
今天我们做个熟馅蒸饺，油热放入肉馅，放入葱姜。老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精炒熟放凉备用。
步骤3/9 点击查看大图
小白菜，粉条，鸡蛋碎，香菇丁，虾米皮，熟肉馅再放入十三香，香油。调拌均匀。备用
步骤4/9 点击查看大图
面一半开水，一半冷水和面偏软一些。醒一醒备用。
步骤5/9 点击查看大图
喜欢包大一点儿的，就把面皮擀的大一些，喜欢吃小的也可以跟饺子一样。皮薄一些
步骤6/9 点击查看大图
冷水下锅蒸，水开中小火蒸12分钟，关火取出。
步骤7/9 点击查看大图
薄皮大馅儿的蒸饺就开吃吧。
步骤8/9 点击查看大图
真的很香呀
最后一步点击查看大图
吃蒸饺的时候，再配上一碗自己喜欢的汤就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-04

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