麻婆豆腐
这属于封禁后期实在买不到豆腐的作品,刚做好了一块豆腐,就解封了,不过豆腐也不要浪费,做个麻婆豆腐 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
豆腐切成小块,大概1立方厘米就比较合适
-
步骤2/16
点击查看大图
炒锅放水放盐,准备焯豆腐
-
步骤3/16
点击查看大图
水开之后煮两分钟
-
步骤4/16
点击查看大图
准备4个干辣椒和一把藤椒
-
步骤5/16
点击查看大图
放油,先炸辣椒藤椒
-
步骤6/16
点击查看大图
炸到金黄色过滤
-
步骤7/16
点击查看大图
准备三肥七瘦的肉馅
-
步骤8/16
点击查看大图
锅里留底油,炒肉馅
-
步骤9/16
点击查看大图
炒到变色之后加豆瓣豆豉
-
步骤10/16
点击查看大图
加一勺生抽一勺料酒适量食盐和糖
-
步骤11/16
点击查看大图
把过滤出来的辣椒藤椒碾碎
-
步骤12/16
点击查看大图
辣椒藤椒碎放进去,加焯好的豆腐
-
步骤13/16
点击查看大图
简单翻炒之后加淀粉勾芡即可
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
小炒鸭肉
356871人看过 -
卤猪耳朵
105066人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 辣椒炒白菜
180040人看过 -
冬瓜排骨汤
31345598人看过 -
红烧泥鳅
900041人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒杏鲍菇牛肉粒
140918人看过 -
爆炒猪耳朵
44836人看过 -
香辣排骨
158995人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3175878人看过 -
红烧泥鳅
429529人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#奶白菜汤
112434人看过 -
外婆红烧肉
107015人看过