不加一滴水8⃣️分钟上桌鲜掉眉毛的下饭菜
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今天这道菜低脂肪高营养 全家老小都抢着吃 不加一滴水的鲜焖鲈鱼 真的比清蒸鲈鱼好吃N倍 8⃣️分钟就能端上桌 鲜掉眉毛哦! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜活鲈鱼
1条(约800克)
、
盐
2小勺
、
白糖
1小勺
、
胡椒粉
1小勺
、
生抽
3勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
花生油
1勺
、
洋葱
1个
、
红椒
1/2个
、
大蒜
2头
、
生姜
1块
、
小葱
2根
、
高度白酒
1勺
、
花生油
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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收拾干净的鲜活鲈鱼切大块儿,加入所有调料冷藏腌制30分钟以上
-
步骤2/4
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锅中倒入花生油爆香大蒜和生姜,炒至大蒜金黄
-
步骤3/4
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倒入洋葱和红椒块儿平铺在锅底,码入腌制好的鲈鱼,倒入高度白酒,盖上盖子中火焖8分钟,出锅撒上葱花即可
-
最后一步
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鲜嫩入味儿的焖烧鲈鱼,超级下饭哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
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