冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅）
绝佳的追剧、下酒小零食，完全停不下来，只要10分钟就可以做好的美味，鸡翅超市大约18元/斤，自己做太划算啦， 实现鸡翅自由！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡翅尖500g，洗净；干辣椒50g，提前用温水浸泡；（干辣椒视自己能吃辣的程度选择合适的品质，我选择的这种是不辣的）
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡翅冷水下锅焯水，下入葱姜和料酒，煮至变色即可捞出；
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡翅过凉水，泡好的辣椒用剪刀剪成小段；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入少许油，下葱头、蒜片、花椒、八角，桂皮，一勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料爆香；
-
步骤5/8
点击查看大图
下入鸡翅翻炒，下入三勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一茶匙糖、一茶匙盐；
-
步骤6/8
点击查看大图
将鸡翅翻炒至表面水汽收干，表皮微焦，下入辣椒段，继续翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前撒上五香粉或麻辣鲜，撒上白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅。
郫县豆瓣酱、火锅底料和生抽里都有盐，所以这道菜基本不用再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-04
香辣鸡翅的相关分类
香辣鸡翅的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18364147人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7622232人看过 -
茄汁大虾
31224821人看过 -
#中西结合还可以这么吃#追剧下酒菜卤水鸡翅尖一口一只配小酒
150197人看过 -
香辣鸡翅尖
89781人看过 -
营养早餐三明治
69805人看过 -
冷吃鸡尖
79236人看过 -
麻辣鸡翅尖
1581646人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4514037人看过 -
(煎炸）香辣鸡翅尖
11767人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
977585人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1165347人看过
