凉拌毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜头切的碎碎的,如果有拉蒜神器更好,姜切丝
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步骤2/5
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毛豆出水4分钟,捞起放上切好的指天椒,姜,蒜,花椒,放一边待用
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步骤3/5
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热锅加油,待油温很高的时候,倒入毛豆上面的配料上去
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步骤4/5
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浇好热油后,下生抽,糖,醋,盐,香油,鸡精,蚝油拌均匀,放冰箱冷藏两小时,期间需要拌几次
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最后一步
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夏天非常开胃的一道菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
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