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炸酱面的做法

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炸酱面

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食材清单加入采购清单

猪肉 400克

、

黄豆酱 3勺

、

甜面酱 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

黄瓜半根

、

大葱半根

、

面条一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁成馅，黄瓜大葱切丝。调料都放到碗里加水泄开。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，放肉馅煸炒变色。
步骤3/5 点击查看大图
把刚才泄开的调料放到锅里，大火烧开，转小火炖一会儿
步骤4/5 点击查看大图
炖到浓稠就好了，可以关火，另起锅下面了。
最后一步点击查看大图
面条煮好捞出，依次放入炸酱和菜码。搅拌均匀，这样美味的炸酱面就做好了

小贴士

不需要加盐，酱料的盐分已经够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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