肉片土豆
非常简单快捷的一道炖菜,汤汁浓稠一点最好,吃起来口味不错,最主要的是做菜没有什么难度,口味还可以,食材也是最常见的土豆和猪肉。要想口感好点,倒入睡的时候最好是热水,炖的时候炖的时间稍微长点,再放入土豆,这样炖出的肉口感好,汤汁味道更好。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材备用:五花肉切片,我喜欢厚厚的肉片,炖出来好吃,根据个人口味薄厚不限;土豆和胡萝卜切滚刀块;葱姜蒜、辣椒、花椒适量
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里倒入适量食用油,油热放入五花肉煸炒,直到五花肉表面泛黄即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入花椒大料,葱姜蒜等爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
爆香后倒入一勺生抽酱油翻炒均匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量开水,最好稍微多一点,这样炖的时间长点,汤汁会更好。
-
最后一步
点击查看大图
等汤汁变的比较浓一点即可放入土豆和胡萝卜,盖上盖子中小火慢炖15~25分钟,看个人口味土豆软烂程度收汁即可出锅,最好放上点香菜,口感会更好。
技巧:1.最好放入热水慢炖
2.根据个人口味土豆软烂程度进行收汁出锅
3.盛盘后放上点香菜最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
肉片土豆的相关分类
肉片土豆的相关推荐
-
五花肉炖萝卜
27254人看过 -
练奶野生葛根粉
47906人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒韭菜
186896人看过 -
#春天肉菜这样吃#蚝油生菜
9953141人看过 -
#中小学生营养餐#苹果排骨汤,全家人都爱喝(养胃健脾)
44428人看过 -
酱香杏鲍菇
16721791人看过 -
烤生蚝
99050人看过 -
青菜瘦肉粥
303106人看过 -
春季长高必备汤~西红柿炖牛肉
261327人看过 -
板栗鸡汤
373613人看过 -
凉拌韭菜#德国MiJi爱心菜#
106388人看过 -
包子
67518人看过