酱香鱿鱼花（不用葱姜版）
这道菜很适合不吃葱姜蒜的人，快手又好做。
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步骤1/10
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胡萝卜切片，青椒切块。
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步骤2/10
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鱿鱼去皮，切花刀。
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步骤3/10
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切好的鱿鱼用清水洗净。
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步骤4/10
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烧一锅开水，焯烫一下鱿鱼。卷曲即可捞出。
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步骤5/10
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另起锅，热锅凉油，油热后加入胡萝卜。
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步骤6/10
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胡萝卜微熟的时候下入鱿鱼花。
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步骤7/10
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加入一勺6月香辣椒酱。
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步骤8/10
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加入豆豉。
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步骤9/10
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加入一勺豆瓣酱。
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最后一步
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翻炒均匀装盘即可。
⚠️切鱿鱼花的时候注意去掉皮后，切花刀要切鱿鱼内部那面，不要切皮的那面。不然会不起卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-03
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